Nogle af de bedste spisesvampe
Se svampene
Hent Shroomi - Over 200 svampe
Hent den nye Shroomi app og få mere end 200 svampe. Fås både til iPhone og Android.
Danmark er ikke et af de største lande i verden. Faktisk er vi et relativt lille land. Vores land har dog mange forskellige øer og mange forskellige naturområder. I denne her artikel får du en gennemgang af nogle af de bedste steder til svampejagt på Fyn. Så har du et godt udgangspunkt til din svampejagt, når sæsonen starter i efteråret.
Det er ikke alle skove, hvor man må samle svampe alle steder. I private skove må man kun tage de svampe, som man kan nå fra stien. Derfor er langt det bedste at gå på svampejagt i offentlige skovområder. Her får du et kort over nogle af de bedste offentlige skove i Danmark, hvor du kan gå på svampejagt.
Kortet er over hele Danmark, men du kan kigge nærmere på skovområderne på Fyn.
Her får du en liste over nogle af de gode skove, hvor du kan gå på svampejagt. Der står desuden den tætteste større by, så du har en bedre ide om det er tæt på dig.
Dette er en del af det allerstørste skovområde på Fyn og her har du rigtig god mulighed for at samle svampe. Her finder du ca. 1000 hektar naturområde, som alle kan gøre brug af.
Der er dog også ca. 300.000 besøgende hvert år, så du får det ikke helt for dig selv. Du kan dog stadig sagtens finde svampe, da de færreste besøgende er på svampejagt.
Dette er en nyere skov, som blev plantet omkring årtusindeskiftet. Den er ikke helt ligeså stor som området omkring Svanninge Bakker. Du kan dog sagtens finde fine svampe.
Fyn har nogle rigtig fine skove til svampejagt og svampene ligner meget de andre steder i landet. Generelt vokser de samme svampe over hele landet. Der er dog en række svampe, som vokser mere i Jylland. På samme måde vokser en række svampe mere hyppigt øst for Jylland. Her får du en liste over nogle af de gode svampe, som du kan gå efter på din svampejagt på Fyn.
Rørhatfamilien er en rigtig god gruppe svampe at gå efter, hvis du er begynder. Der er nemlig ikke rigtig nogle åbenlyse farlige forvekslingsmuligheder. Karl Johan er desuden en virkelig lækker spisesvamp, som kan give dig meget mad.
Du kan se alle vores opskrifter med svampen på vores side med opskrifter.
Kantarelfamilien er ligesom rørhatfamilien en god svampefamilie at starte med. Der er mange gode spisesvampe og der er samtidig meget få forvekslinger. Almindelig Kantarel, Tragt-Kantarel og Trompetsvamp har alle meget gode kendetegn, som er lette at kende.
De mest typiske svampe i skovbunden afhænger selvfølgelig af sæsonen. Her tænkes der mest på højsæsonen, som strækker sig fra august til og med oktober. Denne liste er nogle af de hyppigt voksende svampe i højsæsonen:
Dette er selvfølgelig bare et udsnit af de meget normale svampe. Du kommer helt sikkert til at møde mange forskellige arter, hvis du går på svampejagt i højsæsonen.
Nogle af de bedste spisesvampe
Se svampene
En god start for begyndere
Se svampene
