Nogle af de bedste spisesvampe
Se svampene
Hent Shroomi - Over 200 svampe
Hent den nye Shroomi app og fÄ mere end 200 svampe. FÄs bÄde til iPhone og Android.
I denne artikel fÄr du en oversigt over alle de forskellige svampe i Danmark. Desuden fÄr du et ideer til kÞb af et godt svampe leksikon, hvis du gerne vil have en fysisk version. Du kan komme rigtig langt med redskaber som Shroomi, men det er ofte godt at supplere med en god svampebog eller et godt svampe leksikon.
Her fÄr du en liste over nogle af de populÊre danske svampefamilier, sÄ du kan gÄ pÄ opdagelse i mykologiens verden. Det er kun et fÄtal af den danske naturs svampe, som rent faktisk er gode spisesvampe. Mange svampe er spiselige, men ikke sÄ gode i kÞkkenet. SÄ er der en lang rÊkke uspiselige svampe og en rÊkke giftige svampe.
Denne svampefamilie er sammen med rÞrhatfamilien den mest kendte i Danmark, da kantareller er eftertragtede spisesvampe. Du kan se alle svampene i familien her: kantarelfamilien. Den mest eftertragtede spisesvamp i familien er Almindelig Kantarel, som er ret udbredt i Danmark. Der er dog andre gode spisesvampe i familien sÄsom Trompetsvamp og Tragt-Kantarel, der ligeledes er fortrÊffelige spisesvampe.
Dette er den anden meget eftertragtede svampefamilie i Danmark. Denne gruppe af svampe indeholder nogle af de rigtig gode spisesvampe, som desuden kan give meget mad, da de ofte er store. Du kan se hele familien her: RĂžrhatfamilien.
Den mest eftertragtede svamp i familien er Karl Johan, som kan findes mange steder i Danmark. Den har en fantastisk smag og du kan finde mange opskrifter her pÄ siden med svampen. Andre nÊvnevÊrdige svampe i familien inkluderer Brunstokket RÞrhat, Punkstokket Indigo-RÞrhat samt Netstokket Indigo-RÞrhat.
Du kan finde alle de forskellige svampefamilier pĂ„ denne side: Kategorier. Her kan du gĂ„ pĂ„ opdagelse i vores svampe leksikon, som indeholder over 250 svampe. Du kan desuden downloade vores app – Shroomi, sĂ„ du fĂ„r alle svampene med pĂ„ din telefon. App’en kan desuden hente al information ned, sĂ„ du kan gĂ„ pĂ„ svampejagt i skove, hvor du ikke har forbindelse til internettet.
Der er mange forskellige svampebÞger, som kan give dig indsigt i svampeverdenen. Nogle er bedre for begyndere, mens andre giver dig mere dybdegÄende information. Her fÄr du et par bÞger med links til forhandlere og beskrivelse af de forskellige bÞger. VÊr opmÊrksom pÄ, at vi har et samarbejde med forhandlerne og vi fÄr derfor en lille procentdel af salget, hvis du kÞber gennem vores links.
Dette er det seneste og mest omfangsrige vÊrk, som er lavet i Danmark. Her fÄr du en komplet beskrivelse af mange af svampene i Danmark samt fantastiske billeder. Du kan faktisk fÄ information omkring 2800 forskellige danske svampe. Denne bog er for folk, som gerne vil lÊre mere omkring mykologiens verden og alle de forskellige arter i naturen. Alt i alt et fantastisk svampe leksikon.
Bogen henvender sig ikke til nybegynderen, da man ofte gerne vil starte med lidt mindre information. Man kan selvfÞlgelig godt kÞbe den, hvis man er begynder og vil udforske svampeverdenen. Det kan blot vÊre en meget stor introduktion til omrÄdet.
Dette er en rigtig god oversigt over de spiselige svampe i Danmark. Her fÄr du et lille svampeleksikon, som ikke er helt sÄ omfattende som Nordeuropas Svampe bÞgerne. Denne bog er bedre for begyndere, da den fokuserer pÄ svampene, som du kan bruge i dit eget kÞkken. Dette er ofte mere interessant for begyndere, da det har stor tiltrÊkningskraft at lave mad med rÄvarer fra naturen.
Det er desuden blevet meget mere populÊrt at bruge naturens rÄvarer i kÞkkenet. Mange restauranter har i dag ansat folk til at hjÊlpe dem med at finde vilde rÄvarer til deres retter.
Dette konkluderer vores artikel om svampe leksikon i Danmark. Du mÄ endelig kontakte os, hvis du har nogle kommentarer eller svampe, som du gerne vil have tilfÞjet til Shroomi.
Nogle af de bedste spisesvampe
Se svampene
En god start for begyndere
Se svampene
