Tueporesvamp

Tueporesvamp

Grifola frondosa

  • Kategori:

  • Kæmpeporesvampfamilien

  • Status:

  • Spiselig
  • Spiselig


Gode kendetegn hos Tueporesvamp

Juli-september – Under egetræer – Hat 2-7 cm

Stort frugtlegeme og grå farve.

Om svampen

Tueporesvamp er sjælden i Danmark og er en fin spisesvamp. Der er desuden udført en række studier, som påviser en medicinsk effekt hos svampen. Nærmere bestemt har den ifølge nogle kilder en positiv effekt på kræftceller, hvor den hæmmer væksten af disse. Du skal dog ikke samle den til spisning i Danmark, da den er rødlistet og dermed ikke udbredt. Tag i stedet et billede af svampen, da den er flot med sit store frugtlegeme.

Svampens struktur

Frugtlegemet kan blive op til 100 cm i diameter og er en sammensætning af mange grålige hatte, som ofte er uregelmæssige og op til 7 cm i bredden.

Stokken er mælkehvid har en grenagtig struktur og bliver hårdere med alderen.

Lugt og smag

Kødet er hvidt og har en mild lugt hos unge svampe. Lugten bliver mere ubehagelig hos ældre eksemplarer.

Vækst

Svampen findes under gamle egetræer i Danmark.

Forvekslinger

Tueporesvamp kan forveksles med Skærmformet Stilkporesvamp. De er fremme på samme tid af året og kan findes de samme steder, selvom de oftest vokser på forskellige træer. Man kan kende Tueporesvampen på større hatte og Skærmformet Stilkporesvamp har mere skærmformede hatte.

Læs mere om Tueporesvamp:

Grifola_frondosa

Flere billeder
Tueporesvamp
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe