Krumskællet-Skælhat

Krumskællet Skælhat

Pholiota squarrosa

  • Kategori:

  • Bredbladfamilien

  • Status:

  • Uspiselig
  • Uspiselig

  • Sted:

  • Løvskov
  • Løvskov

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger

Gode kendetegn hos Krumskællet Skælhat

September-november – Løvskov og nåleskov – Hat 3-12 cm

Skællet hat og stok

Om svampen

Krumskællet Skælhat er en almindelig svamp i Danmark, men den er ikke spiselig. Dette er den ikke selv efter tilberedning.

På engelsk kendes svampen primært som Shaggy Scalycap. Andre navne inkluderer Shaggy Pholiota og Scaly Pholiota.

Svampens struktur

Hatten er skællet og kan er 3-12 cm bred. Skællene er fastvoksede til hatten. Alt afhængig af alder kan den variere fra klokkeformet til mere eller mindre flad. Den er gulbrun i farven og skællene er gullige.

Lamellerne er smalle og tætte. De er lysegule. De farves senere mere brune af sporerne.

Stokken er 4-12 cm lang og 0,5-1,5 cm bred. Den er omtrent sakke tykkelse hele vejen. Det slør der dækker lamellerne hos unge svampe efterlades som en ring på stokken. Over ringen er stokken bar, hvor den ellers er skællet som hatten.

Kødet er hårdt og har en bleggul farve.

Lugt og smag

Svampen kan variere i lugt. Den kan være mindre udpræget, men kan ligeledes have en stærk lugt af hvidløg. Smagen er ubehagelig.

Voksested og sæson

Den ses ofte i knipper omkring foden af løvtræer og nåletræer. Den primære sæson er i svampenes højsæson fra september til oktober.

Forvekslinger

Krumskællet Skælhat forveksles lettest med den Mørke Honningsvamp, som er spiselig. Den kendes bedst på de brune lameller i ældre eksemplarer. Andre lignende skælhatte har en slimet hat, hvilket Krumskællet Skælhat ikke har.

Herunder har vi et billede af de to svampe, hvor du tydeligt kan se forskellen. På venstre side kan du se Krumskællet Skælhat, som har en mere gulbrun farve. Mørk Honningsvamp på højre side har en anden mørkebrun farve.

krumskællet skælhat mørk honningsvamp forveksling

Flere billeder
Krumskællet Skælhat Krumskællet Skælhat
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe