Høj Fluesvamp

Høj Fluesvamp

Amanita excelsa

  • Kategori:

  • Fluesvampfamilien

  • Status:

  • Uspiselig
  • Uspiselig

  • Sted:

  • Løvskov
  • Løvskov

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov


Gode Kendetegn ved Høj Fluesvamp

Juli-oktober – Ældre løvskove og nåleskove  – Hat 8-15 cm

Gråbrun hat med hvide skæl

Om Svampen

Høj Fluesvamp er meget almindelig i Danmark og er uspiselig. Nogle har tidligere beskrevet den som spiselig, men den bør undgås som spisesvamp, da den kan forveksles med giftige svampe.

Svampens Struktur

Hatten bliver op til 15 cm bred og er brun eller gråbrun. Den starter som rund, men bliver senere fladere. Den kan i enkelte tilfælde blive helt flad. Stokken bliver op til 12 cm høj og 2-3 cm i diameter. Den er hvid og har en meget robust ring, som er rillet på oversiden. Den er glat tæt ved hatten og har hvide skæl på den nederste halvdel.

Sporeafkast er hvidt.

Lugt og Smag

Høj Fluesvamp har en ræddikeagtig lugt. Denne lugt er en rigtig god måde at skille den fra forvekslingsmulighederne. Den har ingen udpræget smag.

Vækst

Svampen vokser både i løvskove og nåleskove. Det er typisk på mager bund. Den vokser meget almindeligt i Danmark og rundt omkring i Europa. Den kan ligeledes findes i Nordamerika. På grund af den store lighed med Rødmende Fluesvamp bliver den tit forvekslet med denne og dermed ved svampejægere ikke altid, at det er Høj Fluesvamp de har fundet.

Forvekslinger

Svampen kan forveksles med både Rødmende Fluesvamp og Panter-Fluesvamp. Panter-Fluesvamp har en lignende farve, men har en mere udpræget kant ved basis. Rødmende Fluesvamp har typisk en mere rund form ved stokbasis. Rødmende Fluesvamp ligner meget Høj Fluesvamp, men kan kendes på sin ræddikkeagtige lugt. Rødmende Fluesvamp har ligeledes rødmende kød, men denne karakteristika kan ikke altid bruges, da ældre eksemplarer ikke viser det i samme grad.

I sjældne tilfælde kan den forveksles med Rød Fluesvamp, som er giftig. Den har dog en meget kraftigere rød hatfarve, som er let at genkende.

Læs mere om Høj Fluesvamp:

https://en.wikipedia.org/wiki/Amanita_excelsa_var._spissa

Credit for billeder frigivet under CC BY 3.

Billede 1: James Lindsey

Billede 2: H. Krisp

Flere billeder
Høj Fluesvamp
shroomi app

Seneste opskrifter