Hent Shroomi - Over 200 svampe
Hent den nye Shroomi app og få mere end 200 svampe. Fås både til iPhone og Android.
Helvella lacunosa
Kategori:
Foldhatfamilien
Status:
Uspiselig
Sted:
Løvskov
Sted:
Nåleskov
Gode kendetegn hos Grubet Foldhat
Juni – november – Blandt blade på skovbund – Hat 2-4 cm
Mørkegrå og uregelmæssig
Om svampen
Grubet Foldhat er almindelig i Danmark og bliver som regel anset som uspiselig. Den er af nogle kilder angivet til at være spiselig, men er ikke betragtet nogle steder som en god spisesvamp. Den har forårsaget dårlig mave hos flere, hvis den ikke er gennemkogt. Gøres dette mister den dog al smag og det kan derfor slet ikke anbefales at samle den som spisesvamp.
Svampens struktur
Hatten bliver op til 4 cm og kan være meget uregelmæssig. Den danner ofte et kammer med åbninger til flere sider. Den har en glat yderside med en mørkegrå farve. Det er her sporerne sidder.
Stokken har riller hele vejen fra hatten til basis. Den har en gråbrun farve og er hul. Rillerne skaber mange små kamre.
Sporeafkast er hvidt.
Lugt og smag
Grubet Foldhat har ingen udpræget lugt eller smag.
Vækst
Svampen vokser på jorden blandt blade. Den kan vokse i alle slags skove, men findes ofte i skovåbninger.
Den kan findes i store dele af Europa, men ligeledes i Nordamerika.
Forvekslinger
Grubet Foldhat kan forveksles med Kruset Foldhat, som dog har en hvid hat og en bredere stok. Den har dog samme kamre og riller i stokken. Herunder kan du se en sammenligning af de to svampe. Kruset Foldhat kan ses i venstre side og Grubet Foldhat kan ses i højre side. På billedet kan du tydeligt se forskellen i hatfarven, som gør det lettere at skille dem fra hinanden. Du kan se alle foldhatte her.
