Kruset Foldhat

Grubet Foldhat

Helvella lacunosa

  • Kategori:

  • Foldhatfamilien

  • Status:

  • Uspiselig
  • Uspiselig

  • Sted:

  • Løvskov
  • Løvskov

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger

Gode kendetegn hos Grubet Foldhat

Juni – november – Blandt blade på skovbund – Hat 2-4 cm

Mørkegrå og uregelmæssig

Om svampen

Grubet Foldhat er almindelig i Danmark og bliver som regel anset som uspiselig. Den er af nogle kilder angivet til at være spiselig, men er ikke betragtet nogle steder som en god spisesvamp. Den har forårsaget dårlig mave hos flere, hvis den ikke er gennemkogt. Gøres dette mister den dog al smag og det kan derfor slet ikke anbefales at samle den som spisesvamp.

Svampens struktur

Hatten bliver op til 4 cm og kan være meget uregelmæssig. Den danner ofte et kammer med åbninger til flere sider. Den har en glat yderside med en mørkegrå farve. Det er her sporerne sidder.

Stokken har riller hele vejen fra hatten til basis. Den har en gråbrun farve og er hul. Rillerne skaber mange små kamre.

Sporeafkast er hvidt.

Lugt og smag

Grubet Foldhat har ingen udpræget lugt eller smag.

Vækst

Svampen vokser på jorden blandt blade. Den kan vokse i alle slags skove, men findes ofte i skovåbninger.

Den kan findes i store dele af Europa, men ligeledes i Nordamerika.

Forvekslinger

Grubet Foldhat kan forveksles med Kruset Foldhat, som dog har en hvid hat og en bredere stok. Den har dog samme kamre og riller i stokken. Herunder kan du se en sammenligning af de to svampe. Kruset Foldhat kan ses i venstre side og Grubet Foldhat kan ses i højre side. På billedet kan du tydeligt se forskellen i hatfarven, som gør det lettere at skille dem fra hinanden. Du kan se alle foldhatte her.

kruset foldhat grubet foldhat forveksling

Flere billeder
Grubet Foldhat Grubet Foldhat lille
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe