Announcement

Hent Shroomi - Over 200 svampe

Hent den nye Shroomi app og få mere end 200 svampe. Fås både til iPhone og Android.

Close
Elledans-Bruskhat

Elledans-Bruskhat

Marasmius oreades

  • Kategori:

  • Bruskhatfamilien

  • Status:

  • Spiselig
  • Spiselig

  • Sted:

  • Græs
  • Græs

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger
Ingen her på siden.

Gode Kendetegn

Maj-november – Græsland – Hat 1-5 cm

Brun bruskhat med stærk lugt

Om Svampen

Elledans-Bruskhat er en almindelig svamp i Danmark og er en god spisesvamp. Den skal tilberedes før indtagelse, da den indeholder blåsyre.

Svampens Struktur

Hatten bliver op til 5 cm bred og starter som klokkeformet med en let indrullet rand. Den bliver senere bred konveks eller endda med en opløftet rand, men bibeholder som regel en tydelig pukkel ved hatmidten. Den er blegt læderbrun i farven med et sjældent rødligt skær. Den er tør og glat. Lamellerne er fjerne, meget tykke og har de samme farver som hatten. Stokken bliver op til 8 cm høj og 6 mm tyk. Den tør, sej og har samme farver som hatten. Kødet er sejt og hvidligt.

Lugt og Smag

Elledans-Bruskhat har ingen smag og en svag lugt af læder.

Vækst

Svampen findes i al slags græs, hvor den som regel vokse i hekseringe. Den vokser tit i haver og marker og man skal typisk ikke lede længe efter den.

Forvekslinger

Elledans-Bruskhat har gode kendetegn i form af sit voksested på græs, sin lugt og de fjerne og tykke lameller. Den har enkelte farlige forvekslinger hos trævlhattene, hvor Giftig Trævlhat og Gulbladet Trævlhat har lignende lameller. De har dog en meget karakteristisk lugt af sperm og andre hatfarver. Af andre forvekslinger kan Tidlig Agerhat nævnes. Dens lameller bliver dog mærke og producerer brune sporer.

Læs mere om Elledans-Bruskhat:

https://en.wikipedia.org/wiki/Marasmius_oreades

Flere billeder
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe