Bestøvlet Fladhat

Bestøvlet Fladhat

Gymnopus peronatus

  • Kategori:

  • Olivenhatfamilien

  • Status:

  • Uspiselig
  • Uspiselig

  • Sted:

  • Løvskov
  • Løvskov

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger

Gode Kendetegn

August-oktober – Løv- og nåleskov – Hat 2-5 cm

Filtet basis og fjerne lameller

Om Svampen

Bestøvlet Fladhat er almindelig i Danmark og er ikke spiselig, da smagen er meget bitter og brænder i munden.

Svampens Struktur

Hatten bliver op til 5 cm bred og starter som konveks, men bliver fladere med alderen. Farven kan variere meget, men er som regel gulbrun eller blegt gulhvid. Ældre hatte skrumper desuden ofte og bliver rynket. Lamellerne er tykke, fjerne og bliver rødbrune når svampen modnes. Stokken bliver op til 5 cm høj og 6 mm tyk. Den er blegt brunlig og er dækket af fine hvide hår mod basis.

Lugt og Smag

Bestøvlet Fladhat har ingen udpræget lugt og en brændende smag, som kan mindre om stærk peber.

Vækst

Svampen er meget almindelig i både løvskov og nåleskov i Danmark, hvor den findes i små grupper på skovbunden. Den vokser fra kviste og grene, hvilket gør man kan få lidt blade med når den indsamles. Den er mest hyppig i oktober, men kan almindeligt før.

Forvekslinger

Bestøvlet Fladhat er svær at forveksle med andre svampe. Specielt lamellerne og den pebrede smag er karakteristisk. En sjælden gang kan den forveksles med Rød Ametysthat og Løv-Fladhat. Løv-Fladhat har dog helt hvide lameller og en mere gullig stok og hatfarve. Rød Ametysthat har samme farver, men har blege uldne hår ved basis.

Læs mere om Bestøvlet Fladhat:

https://en.wikipedia.org/wiki/Gymnopus

Flere billeder
Bestøvlet Fladhat2 Bestøvlet Fladhat3
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe