Stor Ametysthat

Stor Ametysthat

Laccaria proxima

  • Kategori:

  • Hydnangiaceae

  • Status:

  • Uspiselig
  • Uspiselig

  • Sted:

  • Løvskov
  • Løvskov

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger

Gode Kendetegn hos Stor Ametysthat

Juli-november – Løvskov og nåleskov – Hat 2-8 cm

Stor rødbrun ametysthat med fibret stok

Om Svampen

Stor Ametysthat er meget almindelig i Danmark og bør ikke spises. Nogle kilder beskriver den som spiselig, men den er uden værdi. Vi anbefaler derfor at holde dig til at spise nogle af de bedre spisesvampe i skoven.

På engelsk kendes svampen som The Scurfy Deceiver. Ellers kendes den på sit navn på latin – Laccaria proxima.

Svampens Struktur

Hatten bliver op til 8 cm bred og starter som konveks, men flader senere ud med alderen. Den kan få en nedtrykt midte og indrullet hatrand. Hatten er skællet og dette ses specielt inde ved midten. Unge svampe i vådt vejr har en mere kraftig rød farve. Ældre og tørre svampe vil have en væsentlig blegere farve. Generelt er farven hen mod rødbrun.

Lamellerne er brede og fjerne. Der er ofte kortere og tyndere lameller inde imellem de brede. De har generelt en lidt blegere farve end hatten.

Stokken bliver op til 12 cm høj og 1 cm tyk. De er meget fibret og det tiltager ned mod basis af svampen. Den har samme farve som hatten.

Sporekast er hvidt.

Lugt og Smag hos Stor Ametysthat

Svampen har ingen nævneværdig lugt eller smag.

Voksested og sæson

Svampen vokser både med løvtræer og nåletræer. De mest almindelige værter er gran, birk og bøg. Du kan finde svampen i hele landet, hvor der er rapporteret mange fund. Du har derfor stor mulighed for at støde på svampen i højsæsonen.

Svampens sæson strækker sig fra juli til november. Den er dog mest almindelig i september og oktober.

Forvekslinger hos Stor Ametysthat

Generelt kan Stor Ametysthat forveksles med andre ametysthatte. Den mest åbenlyse er Rød Ametysthat, som har lignende kendetegn. Hatten er dog typisk ikke ligeså skællet og stokken er ikke ligeså fibret.

Billeder er frigivet under CC3.0:

Billede 1 –  Jerzy Opioła

Billede 2 – zaca

Billede 3 – Jerzy Opioła

Flere billeder
Stor Ametysthat svampe Stor Ametysthat lameller
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe