Højstokket Støvbold

Højstokket Støvbold

Handkea excipuliformis

  • Kategori:

  • Champignonfamilien

  • Status:

  • Spiselig
  • Spiselig

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger
Støvbolde

Gode Kendetegn hos Højstokket Støvbold

August-november – Nåleskov og løvskov  – Frugtlegeme 8-20 cm

Høj og tykstokket støvbold

Om Svampen

Højstokket Støvbold er relativt almindelig i Danmark og spiselig. Det er dog ikke en eftertragtet spisesvamp og bruges derfor sjældent i madlavningen. Du kan kun spise svampen, hvis sporemassen er hvid. Du skal derfor skære svampen over for at se dens midte. Det gælder for alle spiselige støvbolde, at de kun kan spises, hvis de er helt hvide indeni. Det er derfor kun unge svampe, der kan bruges.

På engelsk kendes svampen under navnet under navnet Pestle-Puffball. Ellers bliver den omtalt som Long-Stemmed Puffball med reference til den lange stok, som også har givet den navnet på dansk. Ellers kendes svampen på sit navn på latin – Handkea excipuliformis.

Svampens Struktur

Frugtlegemet bliver op til 20 højt, så det er en af de større støvbolde. Det er dog langt fra alle, som er så store. Hos unge svampe er svampen ofte fint pigget, men overfladen bliver mere glat hos ældre eksemplarer. Det er ikke kraftige pigge. Sporebeholderen er ofte ret rund og sidder i forlængelse af stokken. Stokken vil ofte være rynket tæt ved sporebeholderen.

Når svampen ældres bliver svampen mørkere og overfladen vil brydes, så den kan frigive sine sporer.

Lugt og Smag hos Højstokket Støvbold

Svampen har ingen nævneværdig lugt eller smag.

Voksested og sæson

Svampen er ret almindelig og vokser de fleste steder i Danmark. Der er registreret fund i hele landet, så du kan støde på den i de fleste skovområder. Den kan findes både i nåleskov og i løvskov, hvor den vokser mest med gran, bøg og fyr.

Den vokser fra august til november, men den primære højsæson er i svampenes højsæson i september og oktober.

Forvekslinger hos Højstokket Støvbold

Der er ikke mange forvekslinger med svampen på grund af den store stok, som typisk ikke findes hos andre støvbolde. Stokken hos andre støvbolde i Danmark er typisk mindre.

Udover stokken har Højstokket Støvbold en rynket overflade ved overgangen til sporebeholderen, som er toppen af frugtlegemet. Denne rynkede overflade ses ikke hos de andre støvbolde med stok.

Billeder er frigivet under CC3.0:

Billede 1 –  Rosser1954

Billede 2 – Rosser1954

Billede 3 – Rosser1954

Flere billeder
Højstokket Støvbold frugtlegeme Højstokket Støvbold svamp
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe