Grå Slimslør

Grå Slimslør

Gomphidius glutinosus

  • Kategori:

  • Slimslørfamilien

  • Status:

  • Spiselig
  • Spiselig

  • Sted:

  • Nåleskov
  • Nåleskov

  • Forvekslinger

  • Forvekslinger

Gode Kendetegn hos Grå Slimslør

August-november – Nåleskov – Hat 5-12 cm

Slimet og gråbrun hat og nedløbende lameller

Om Svampen

Grå Slimslør findes almindeligt i Danmark og er en fin spisesvamp, når den er ung. Slimsløret skal dog fjernes før den bruges i madlavningen. Nogle ser den som en god spisesvamp, mens andre ser den som en mere kedelig spisesvamp. Dens navn kommer fra græsk og hentyder til at den er klistret og slimet. Den er ikke velegnet til at tørre på grund af dens slim.

Svampens Struktur

Hatten bliver op til 12 cm bred og har en gråbrun/gråviolet farve. Med alderen kan den blive sortplettet. Den er dækket af et slimlag, som hos unge eksemplarer ligeledes dækker lamellerne. Lameller er hvide, men farves hurtigt grå på grund af sporerne. Stokken bliver op til 8 cm høj og er hvid. Den er slimet. Den bliver mere gullig ved basis. Kødet er gulligt.

Lugt og Smag

Grå Slimslør har en mild smag og ingen udpræget lugt.

Vækst

Svampen findes almindeligt i nåleskov i moser. Den er mest hyppig i september, men findes også meget i august og oktober.

Forvekslinger

Den meget karakteristiske hatfarve, det slimede slør og den gule farve ved basis gør den meget svær at forveksle med andre svampe. Den kan en sjælden gang ligne Brunrød Slimslør, som ligeledes er en del af Slimslørfamilien og findes under nåletræer. Den har dog en mere kobberfarvet hat.

Læs mere om Grå Slimslør:

https://en.wikipedia.org/wiki/Gomphidius_glutinosus

Credit for billeder frigivet under CC BY 3.

Billede 1: Bernd Haynold

Billede 2: Jerzy Opioła

Flere billeder
Grå Slimslør2 Grå Slimslør3
shroomi app

Seneste opskrifter med alle svampe